Descripción
En la levadura nutricional el 40% son aminoácidos y proteínas. Contienen calcio, hierro, zinc, magnesio, vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B12.
La levadura nutricional es algo distinto a la levadura de cerveza, tiene un sabor agradable pero es igual de nutritiva
Es buena para preparar condimentos, salsas o aderezos, recetas y darle un toque de sabor a tus alimentos
Ideal para veganos y quienes siguen una alimentación Raw. Pueden hacer queso rallado, pastas para untar, salsa de queso chedar, quesos veganos y otros preparados.
Al ser buena fuente de nucleótidos, aumentan tu respuesta inmunológica a enfermedades y te hacen más resistente a las infecciones
Son muy usadas por deportistas por su alta calidad de proteínas y aminoácidos naturales, además de ser baja en grasas y carbohidratos
Salsas y pastas exquisitas:
Salsa de queso vegana:
En una licuadora agrega 3 papas y 2 zanahorias cocidas, medita taza de aceite normal o de oliva, 2 a 3 cucharadas soperas de levadura nutricional, ajo en polvo a gusto y sal, si agregas agua que sea de apoco para llegar alograr una consistencia cremosa .
Salsa de champiñones: Agregar levadura nutricional a tu salsa de champiñones para tus tallarines, le da un toque delicioso
Hay un montón de variaciones más que puedes crear con otros ingredientes y lograr sabores geniales.
