Descripción
CERTIFICADOS
Certificaciones de producto orgánico y comercio justo (Fair Trade) garantizan que toda la cadena
productiva se realiza respetando estrictamente los principios y técnicas de la agricultura orgánica
y los criterios sociales que establece el mercado solidario.
Certificado sin gluten.
CAFETALERAS, la agricultura es un tema feminista!La mayoría de l@s agricultor@s del mundo son mujeres!
.
Desde la revolución industrial, los sistemas patriarcales de ciencia, tecnología y economía han alterado la conexión de las mujeres con la comida y la tierra.
.
Históricamente las mujeres siempre han estado a la vanguardia de la producción de alimentos utilizando los conocimientos indígenas y ancentrales para cultivar y producir la tierra, basados en:
Sistemas de cuidado.
Sostenibilidad y
El cultivo de semillas adaptadas a nivel local.
Los sistemas alimentarios industriales oprimen tanto a nuestras madres como a la madre tierra.
Es hora honrar y reclamar los conocimientos indígenas de las «mujeres agrícolas» para reconocer su contribución a la producción ecológica de los alimentos.
