¿Quién no disfruta de una rica pizza? A continuación te enseñamos una receta para cocinar una pizza integral sin gluten ¡te quedará sabrosa!
Ingredientes
Los ingredientes que necesitaremos para preparar la masa son:
- 500g / 2 tazas de Premezcla de masa de pizza integral sin gluten.
- Sal
- 70 ml / 7 cucharadas de aceite
- 300 ml de agua
Para el agregado te recomendamos:
- Salsa de tomate
- Tomates cherry
- Jamón
- Queso
- Aceitunas
- Champiñones
- Rúcula
Preparación
Prepara la masa mezclando los ingredientes un bol: comienza echando las 2 tazas de premezcla junto con la sal y luego las 7 cucharadas de aceite y el agua. Revuelve con una cuchara o espatula hasta que parezca bien mezclado.
Después, diviertete amasando con tus manos hasta que logres una masa que no se pegue a tus manos ni a la mesa.
Luego continúa con un uslero (si no tienes, puedes usar la palma de tus manos) y aplana la masa hasta lograr un grosor de tu gusto.
Cuando esté lista la masa, echa un poco de premezcla en la bandeja para que no se pegue en el horno. Pincha varias veces con un tenedor para que no se infle con la levadura y polvos de hornear de la premezcla. (La masa subirá un poco de todas maneras).
Calienta el horno a 180°c, mientras tanto puedes echar salsa de tomate sobre la superficie de tu masa para que quede sabrosa. Cuando el horno esté listo, lleva la masa por 20 a 25 minutos.
Cuando tengas tu masa ya horneada, coloca los ingredientes de agregado decorando a tu gusto (puedes elegir otros agregados o colocar más). Coloca el jamón, queso, rúcula, champiñones, aceitunas y tomates cherry.
Finalmente, cuando los ingredientes agregados estén todos puestos sobre la masa, vuelve a colocar la pizza en el horno unos 3 minutos para que se derrita el queso y se fusionen los sabrosos sabores.
¡Ya está! con esta sencilla receta puedes cocinar fácilmente una sabrosa pizza integral sin gluten para disfrutar con la familia o amigos. Si quieres conocer dónde comprar ingredientes para cocinar, visita nuestra tienda y síguenos en redes sociales Facebook e Instagram para mantenerte al día con las novedades de Feria Sin Gluten.